Monbazillac “INSOLITE” – carton de 6
72€ TTC
En 1936, Monbazillac devient l’une des cinq premières Appellations d’Origine Contrôlées de France et la première pour les vins liquoreux.
Chaque automne, “Botrytis cinerea” est attendu avec impatience par les vignerons de Monbazillac. Ce champignon, appelé également “pourriture noble”, est nécessaire à la concentration en sucre des raisins blancs et à l’élaboration des grands liquoreux.
Afin de vous proposer un Monbazillac vif et fruité, nous sélectionnons manuellement des grappes partiellement botrytisées.
Amateurs de liquoreux comme néophytes, vous apprécierez cette cuvée à déguster en toute circonstance.
- Assemblage : Sémillon – Sauvignon gris
- Vinification : Vendange manuelle, vinification et élevage en cuve inox de 15 mois
- Potentiel de garde : 8-10 ans
- Température de dégustation : 10-12°C
- Dégustation : Arômes de fruits jaunes et exotiques au nez, fraicheur et douceur en bouche
- Accord mets-vin : apéritif, melon, viandes blanches/poissons en sauce, plats épicés et desserts
3995 en stock
Description
En 1936, Monbazillac devient l’une des cinq premières Appellations d’Origine Contrôlées de France et la première pour les vins liquoreux.
Chaque automne, “Botrytis cinerea” est attendu avec impatience par les vignerons de Monbazillac. Ce champignon, appelé également “pourriture noble”, est nécessaire à la concentration en sucre des raisins blancs et à l’élaboration des grands liquoreux.
Afin de vous proposer un Monbazillac vif et fruité, nous sélectionnons manuellement des grappes partiellement botrytisées.
Amateurs de liquoreux comme néophytes, vous apprécierez cette cuvée à déguster en toute circonstance.
- Assemblage : Sémillon – Sauvignon gris
- Vinification : Vendange manuelle, vinification et élevage en cuve inox de 15 mois
- Potentiel de garde : 8-10 ans
- Température de dégustation : 10-12°C
- Dégustation : Arômes de fruits jaunes et exotiques au nez, fraicheur et douceur en bouche
- Accord mets-vin : apéritif, melon, viandes blanches/poissons en sauce, plats épicés et desserts
Informations complémentaires
| Poids | 6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7.5 × 7.5 × 30 cm |
| Millésime | 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 |
