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MONBAZILLAC - Sélection 2015

16 TTC

MONBAZILLAC – Sélection 2015

16 TTC

  • Récolté à la main, 70% de baies botrytisées
  • Assemblage : Sémillon et Sauvignon gris
  • Vinification et élevage : 12 mois en barriques de chêne français de 300 litres, neuves, d’un ou deux vins
  • Accord mets-vin : foie gras, fourme d’Ambert, bleu de Bresse, blanquette
  • Note de dégustation :

Le nez puissant mêle les fruits jaunes et le coing, nuancé à l’aération d’une touche d’ananas confit.  Après une attaque à la fois chaleureuse et vive, on retrouve les fruits confits, alliés au miel. La finale fraîche est marquée par un joli retour de l’ananas confit

2551 en stock

Description

  • Récolté à la main, 70% de baies botrytisées
  • Assemblage : Sémillon et Sauvignon gris
  • Vinification et élevage : 12 mois en barriques de chêne français de 300 litres, neuves, d’un ou deux vins
  • Accord mets-vin : foie gras, fourme d’Ambert, bleu de Bresse, blanquette
  • Guide Hachette des vins :

Millésime 2009 : “Vins prometteurs” en 2012

Millésime 2011 : 1 étoile “Vins très réussis” en 2014

Millésime 2015 : “Vins prometteurs” en 2018

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Dimensions 7.5 × 7.5 × 30 cm

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